BÁNH ĐẬU PHỘNG GIÒN THƠM BÉO, GIÒN TAN, ĂN VẶT CỰC ĐÃ Nguyên liệu: - Lòng trắng trứng: 2 cái - Bột mì số 8: 20g (có thể thay bằng bột hạnh nhân nếu thích) - Dầu ăn: 20ml - Đậu phộng rang giã nhỏ: 80g - Mè đen + mè trắng: 20g - Đường: 25g Cách làm: Trộn hỗn hợp: - Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn: lòng trắng trứng, bột mì, dầu ăn, đường, đậu phộng và mè. - Trộn đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện, hơi sệt. Tạo hình bánh: - Đổ hỗn hợp ra khay có lót giấy nến. - Dàn đều thành lớp mỏng (khoảng 3–5mm) để bánh giòn hơn khi nướng. Nướng bánh: - Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170°C. - Nướng bánh 8 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 7 phút nữa đến khi bánh vàng giòn. Chúc cả nhà thành công với món bánh đậu phộng giòn ngon đơn giản này nhé!
