BÁNH TÁO NƯỚNG NGỌT THANH, THƠM MỀM, CỰC DỄ LÀM Món bánh táo nướng đơn giản này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc món ăn vặt lành mạnh. Táo chín mềm, hòa quyện cùng trứng và sữa, lớp bánh thơm nhẹ, rắc thêm mè đen bùi bùi ăn nóng hay nguội đều ngon. Nguyên liệu: - Táo: 1 quả (gọt vỏ nếu thích, xắt nhỏ) - Bột mì: 2 thìa canh - Trứng gà: 1 quả - Đường trắng: 1 thìa - Sữa tươi: lượng vừa đủ (khoảng 30–50ml, tùy độ hút nước của bột) - Mè đen rang: 1 thìa Cách làm: Sơ chế táo: - Rửa sạch, xắt nhỏ hạt lựu hoặc lát mỏng tùy thích. - Có thể gọt vỏ nếu muốn bánh mềm mịn hơn. Trộn hỗn hợp: - Cho táo vào bát, thêm đường, bột mì, trứng và sữa tươi. - Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn, sệt như sữa chua đặc. Tạo hình và nướng: - Đổ hỗn hợp ra khuôn có lót giấy nến hoặc khay chống dính. - Rắc mè đen lên mặt bánh. - Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C. - Nướng 15 phút đến khi mặt bánh vàng nhẹ, chín đều. Thưởng thức: - Lấy bánh ra, để nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn. - Có thể dùng kèm mật ong, sữa chua hoặc rắc thêm bột quế nếu thích. Thành phẩm: Bánh táo nướng mềm ẩm, thơm mùi trứng sữa, ngọt dịu từ táo và đường, mè đen tạo điểm nhấn bùi bùi. Món này không cần máy móc cầu kỳ, nguyên liệu đơn giản, làm nhanh mà vẫn ngon miệng. Chúc cả nhà thành công với món bánh táo nướng đơn giản mà hấp dẫn này nhé!
