LƯU NGAY CÁCH LÀM ĐÙI GÀ HẦM XÌ DẦU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN SIÊU NHÀN, SIÊU NGON Nguyên liệu: - Đùi gà góc tư: 2 cái - Hành tím, tỏi, gừng: thái chỉ - Đường nâu: 2 thìa - Rư.ợ.u nấu ăn: 3 thìa - Xì dầu: 4 thìa - Hắc xì dầu: 1 thìa - Dầu hào: 2 thìa - Muối: ½ thìa - Bột tiêu trắng: vừa đủ - Hành lá: xắt nhỏ để rắc lên Cách làm: Sơ chế gà: - Ngâm đùi gà trong nước sạch khoảng 1 giờ để loại bỏ máu thừa. - Rửa lại, để ráo. Ướp gà: - Trộn đều các nguyên liệu: đường nâu, rư.ợ.u nấu ăn, xì dầu, hắc xì dầu, dầu hào, muối và tiêu. - Ướp đùi gà trong hỗn hợp này khoảng 40 phút cho thấm vị. Chuẩn bị nồi cơm điện: - Phết một lớp dầu ăn mỏng vào đáy nồi. - Cho hành, tỏi, gừng thái chỉ vào, sau đó đặt đùi gà lên. - Đổ phần nước sốt ướp gà vào nồi. Nấu gà: - Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút “Cook” như nấu cơm bình thường. - Khi nồi chuyển sang chế độ “Warm”, kiểm tra xem gà đã chín mềm chưa. - Nếu cần, có thể nhấn “Cook” thêm lần nữa để gà chín kỹ hơn. Hoàn thiện: - Gà chín thì xé nhỏ hoặc để nguyên miếng tùy thích. - Rắc hành lá xắt nhỏ lên trên. - Chan thêm nước hầm gà để ăn cùng cơm hoặc bún. Thành phẩm: Món này ăn nóng là ngon nhất, có thể dùng kèm cơm trắng, bún hoặc bánh mì đều hợp. Chúc cả nhà thành công với món đùi gà hầm xì dầu bằng nồi cơm điện siêu nhàn này nhé!
