SỮA TƯƠI KHOAI MÔN BÉO NGẬY, MỊN MÀNG, MÁT LẠNH GIẢI NHIỆT Nguyên liệu: - Khoai môn: 1 củ (khoảng 150g) - Khoai lang tím: 1 củ (khoảng 100g) - Whipping cream: 30ml - Sữa đặc: 20g - Sữa tươi không đường: tùy khẩu vị (khoảng 150–200ml) - Đá viên: vừa đủ Cách làm: Sơ chế khoai: - Gọt vỏ khoai môn và khoai lang tím, cắt lát mỏng. - Hấp chín đến khi khoai mềm, để nguội. Xay hỗn hợp: - Cho khoai đã hấp vào máy xay. - Thêm sữa đặc, whipping cream và 30ml sữa tươi. - Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn mượt. Pha chế: - Quét một lớp mỏng hỗn hợp khoai xay quanh thành ly để tạo hiệu ứng đẹp mắt. - Thêm đá viên vào ly. - Rót sữa tươi vào, khuấy đều. Thành phẩm: Ly sữa tươi khoai môn có màu tím nhạt đẹp mắt, vị béo ngậy, ngọt dịu, thơm mùi khoai và sữa Chúc cả nhà thành công với món sữa tươi khoai môn béo ngon đơn giản này nhé!
