CÁCH LÀM BÁNH MÈ RÁN VÀNG GIÒN, THƠM BÉO, LÀM NHANH TẠI NHÀ. Nguyên liệu - 2 quả trứng gà - 40g đường trắng - 10ml dầu ăn - 200g bột mì đa dụng - Mè trắng Cách làm chi tiết Trộn bột - Cho trứng, đường, dầu ăn vào bát, khuấy đều cho đường tan. - Rây bột mì vào, trộn đều rồi nhào thành khối bột mịn. Tạo hình bánh - Cán mỏng khối bột, cắt thành những que dài. - Nhúng qua nước, sau đó lăn đều trong mè trắng để mè bám chắc. Chiên bánh - Đun nóng dầu ăn, thả bánh vào chiên lửa vừa. - Lật đều cho đến khi bánh vàng giòn. - Vớt ra, để ráo dầu. Thành phẩm - Bánh vàng giòn, thơm béo vị mè. - Ăn nóng càng ngon, có thể dùng kèm trà hoặc cà phê. Mẹo nhỏ: Nếu muốn bánh giòn lâu, bạn có thể chiên sơ lần đầu, để nguội rồi chiên lại lần hai trước khi ăn. Chúc cả nhà thành công với công thức trên.
