VÀO BẾP VỚI MÓN BÁNH KHOAI CHIÊN GIÒN RỤM ĐƠN GIẢN MÀ NGON KHÓ CƯỠNG NÀY NHÉ CẢ NHÀ. Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt - 1 củ khoai tây - 2 quả trứng gà - 1 thìa canh bột mì - 2 thìa bột bắp - Hành lá cắt nhỏ - Gia vị: muối, ngũ vị hươn Cách làm chi tiết: Sơ chế nguyên liệu - Gọt vỏ khoai tây và cà rốt. - Bào sợi mỏng để khi chiên bánh nhanh chín và giòn hơn. Trộn hỗn hợp bánh - Cho khoai tây + cà rốt bào sợi vào tô. - Thêm hành lá, 2 quả trứng gà, bột mì, bột bắp. - Nêm 1 chút muối và một ít ngũ vị hương cho thơm. - Trộn đều đến khi hỗn hợp kết dính. Chiên bánh - Đun nóng dầu trong chảo. - Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào chảo, dàn nhẹ cho bánh mỏng để giòn hơn. - Chiên vàng đều hai mặt. - Vớt ra để ráo dầu. Thành phẩm: - Bánh vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài mềm thơm bên trong. - Vị ngọt tự nhiên của khoai và cà rốt hòa với mùi ngũ vị hương rất hấp dẫn. - Chấm cùng tương ớt là “hết sảy”! Chúc cả nhà làm thành công mẻ bánh khoai chiên giòn rụm thơm ngon này nhé. #nghiennauan #nghiennauannhalam
