VÀO BẾP VỚI MÓN BÁNH KHOAI CHIÊN GIÒN RỤM ĐƠN GIẢN MÀ NGON KHÓ CƯỠNG NÀY NHÉ CẢ NHÀ.
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa canh bột mì
- 2 thìa bột bắp
- Hành lá cắt nhỏ
- Gia vị: muối, ngũ vị hươn
Cách làm chi tiết:
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt.
- Bào sợi mỏng để khi chiên bánh nhanh chín và giòn hơn.
Trộn hỗn hợp bánh
- Cho khoai tây + cà rốt bào sợi vào tô.
- Thêm hành lá, 2 quả trứng gà, bột mì, bột bắp.
- Nêm 1 chút muối và một ít ngũ vị hương cho thơm.
- Trộn đều đến khi hỗn hợp kết dính.
Chiên bánh
- Đun nóng dầu trong chảo.
- Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào chảo, dàn nhẹ cho bánh mỏng để giòn hơn.
- Chiên vàng đều hai mặt.
- Vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm:
- Bánh vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài mềm thơm bên trong.
- Vị ngọt tự nhiên của khoai và cà rốt hòa với mùi ngũ vị hương rất hấp dẫn.
- Chấm cùng tương ớt là “hết sảy”!
Chúc cả nhà làm thành công mẻ bánh khoai chiên giòn rụm thơm ngon này nhé.
#nghiennauan #nghiennauannhalam