Святкові застілля позаду, а бажання поїсти смачненького не зникає? 😁 Тоді цей салат для вас! ⠀ Ніжна куряча печінка, яєчний млинець і трохи пікантної моркви по-корейськи - ідеальний баланс смаків 😮💨 ⠀ 📝 Інгредієнти: ⠀ 1. Куряча печінка - 400 г 2. Яйця - 4 шт + трохи молока 3. Морква по-корейськи - 100 г 4. Цибуля ріпчаста - 60 г + по бажанню трохи зеленої 5. Майонез ⠀ 👩🏻🍳 Приготування: ⠀ 1. Курячу печінку помийте, очистіть від плівки, викладіть на доску, накрийте пакетом/плівкою та відбийте. Далі посоліть, поперчіть, обваляйте в борошні та обсмажте на олії з обох боків до готовності. ⠀ *Етап з відбиванням печінки та обсмажуванням в борошні обовʼязковий. Варена чи просто обсмажена, не відбита, печінка має інший, простіший, смак. І салат з нею буде вже не такий смачний. #салати_yuliia_mikulich ⠀ 2. Яйця збийте до однорідності. Посоліть та поперчіть їх, додайте трохи молока (2 ст.л+-), перемішайте, влийте на пательню та обсмажте з обох боків до готовності. ⠀ Печінку та яєчний млинець остудіть. Далі наріжте всі інгредієнти соломкою, заправте майонезом, перемішайте. Додайте сіль, перець, якщо потрібно. Перед вживанням дайте салату постояти в холодильнику. Він стане тільки смачнішим. Смачного!
