Mứt gừng là loại mứt khá phổ biến tại Việt Nam vào những ngyaf lễ Tết, hương vị của mứt gừng làm người dùng khó quên được với vị cay nhẹ của gừng xen lẫn chút ngọt của đường nên khi thưởng thức rất thú vị, ngon hơn và thích hợp hơn khi dùng kèm với trà nóng nhâm nhi tán ngẫu. công thức chế biến cũng khá đơn giản với công thức mà AmChay.Vn gợi ý hôm nay. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nguyên liệu : 1️⃣1 kí Gừng tươi 2️⃣500 gam Đường 3️⃣1 Trái Chanh
Sơ chế : 🏯Gừng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn ngâm với nước cốt chanh pha loãng và rửa sạch lại
Chế biến : Bước 1️⃣: 🍴Bắt nồi nước, vắt chanh vào và cho gừng vào luộc sơ 🚄Sau đó, vớt ra để ráo
Bước 2️⃣: 🚝Cho đường vào gừng và trộn đều, bảo quản nơi thoáng mát đến khi đường tan
Bước 3️⃣: 🎡Cho hỗn hợp gừng vào chảo, sên với lửa nhỏ đến khi đường khô lại là hoàn thành.
