💙🍫 CHEESECAKE DOS SONHOS EXISTE! 🍫💙 Base crocante de chocolate, recheio ultra cremoso com pedaços de Snickers e uma cobertura simplesmente SURREAL de M&M’s azuis 😍✨
⚠️ Aviso importante: impossível comer só uma fatia! 👉 SALVA essa receita agora pra não perder 👉 CURTE se você ama cheesecake 👉 COMENTA 💙 “EU QUERO” para mais receitas assim 👉 MARCA alguém que precisa ver essa delícia hoje 🍰 CHEESECAKE DE CHOCOLATE COM SNICKERS E M&M’s AZUIS
🔹 Rendimento Forma redonda 20 cm (aro removível) Serve de 10 a 12 fatias
🟤 BASE DE CHOCOLATE (igual à foto) ✔ fina, bem compacta e escura
Ingredientes • 200 g de biscoito Oreo (sem recheio) • 100 g de manteiga sem sal derretida
Preparo 1. Triture o biscoito até virar uma farofa fina. 2. Misture com a manteiga até formar uma massa úmida. 3. Forre o fundo da forma, pressionando bem. 4. Asse a 180 °C por 10 minutos. 5. Reserve e deixe esfriar.
🤍 RECHEIO CREMOSO COM CHOCOLATE (textura aerada)
Ingredientes • 600 g de cream cheese (em temperatura ambiente) • 1 lata (395 g) de leite condensado • 200 g de creme de leite • 3 ovos • 1 colher (chá) de baunilha • 150 g de chocolate meio amargo picado • 100 g de Snickers picado • 1 pitada de sal
Preparo 1. Bata o cream cheese até ficar liso. 2. Acrescente o leite condensado e misture. 3. Junte o creme de leite e a baunilha. 4. Adicione os ovos um a um, em velocidade baixa. 5. Incorpore o chocolate e o Snickers com espátula. 6. Despeje sobre a base fria.
🔥ASSAMENTO PERFEITO (sem rachaduras) 1. Forre a forma com papel-alumínio. 2. Coloque em banho-maria com água quente. 3. Asse a 160 °C por 60–70 minutos. 4. Centro levemente firme e bordas estáveis. 5. Desligue o forno e deixe a porta entreaberta por 30 min. 6. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas (ideal 12 h).
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🍫 COBERTURA RÚSTICA
Ingredientes • 100 g de Snickers picado • 80 g de M&M’s azuis • 50 g de farofa de Oreo • 50 g de chocolate meio amargo em pedaços • Opcional: fios de chocolate derretido
Montagem 1. Espalhe os Snickers sobre o cheesecake gelado. 2. Distribua os M&M’s de forma irregular. 3. Finalize com Oreo e chocolate. 4. Não pressione — o topo deve ficar alto e rústico
