🍝🧀 LASANHA À BOLONHESA CREMOSA QUE DERRETE NA BOCA 🧀🍝
Essa cobertura de queijo com ervas é simplesmente PERFEITA 😍 Camadas bem recheadas, molho encorpado e muito queijo… impossível resistir!
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🍝 Lasanha à Bolonhesa com Queijo Cremoso e Ervas
📝 Ingredientes
Molho bolonhesa • 500 g de carne moída • 1 fio de azeite • 1 cebola média picada • 3 dentes de alho picados • 2 xícaras de molho de tomate • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 1 colher (chá) de páprica ou noz-moscada (opcional)
Creme de queijo • 1 caixa de creme de leite (200 g) • 200 g de queijo muçarela ralado • 50 g de parmesão ralado • 1 colher (chá) de manteiga • Ervas frescas ou secas (salsa, orégano ou manjericão)
Montagem • Massa para lasanha (pré-cozida ou tradicional) • Queijo muçarela extra para camadas
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👩🍳 Modo de preparo 1. Molho bolonhesa: Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Junte o alho e a carne moída, mexendo até dourar bem. Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta e temperos. Cozinhe por 10–15 minutos até encorpar. 2. Creme de queijo: Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o creme de leite, a muçarela e o parmesão. Mexa em fogo baixo até ficar bem cremoso. Ajuste o sal e finalize com ervas. 3. Montagem: Em um refratário, faça camadas de: • Molho bolonhesa • Massa de lasanha • Muçarela Repita até finalizar. 4. Cubra tudo com o creme de queijo cremoso, salpique mais ervas por cima. 5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 30 minutos, até borbulhar e gratinar.
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🍽️ Resultado
Lasanha suculenta, bem recheada, com camadas definidas, molho encorpado e uma cobertura cremosa que derrete na boca 🤤💛
