Оладьи на кефире 🥞🥞🥞 Дорогие друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в комментариях 🌼🏵️🌻🪴🥀🌹💮🌸
Ингредиенты:
• 500 мл кефира • 1 яйцо • 0.5 ч.л соды • 1.5 ст. л сахара • 1 ч. л соли • 350 г муки
Приготовление:
1. – В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью до однородной массы. – Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
2. – В отдельной миске смешайте соду с мукой. – Постепенно добавляйте муку с содой в кефирную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться достаточно густым, но в то же время не слишком плотным.
3. – Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. – С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. – Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
4. Подача: – Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом, вареньем или ягодами.
