🍊✨ Essa torta de laranja SEM FORNO é simplesmente irresistível! Cremosa, refrescante, com base crocante e aquele sabor cítrico perfeito que derrete na boca 🤍🥧
É daquelas sobremesas fáceis que impressionam na primeira colherada! Ideal pro fim de semana, pra vender ou pra acompanhar um café ☕🍊
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🍊 TORTA DE LARANJA CREMOSA SEM FORNO
📝 Ingredientes
Base • 200 g de biscoito maisena ou maria • 100 g de manteiga derretida (sem sal)
Creme de Laranja • 1 lata (395 g) de leite condensado • 1 caixa (200 g) de creme de leite • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural e coado • Raspas de 1 laranja (somente a parte colorida) • 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Cobertura (opcional, igual à foto) • Chantilly batido • Raspas de laranja para decorar
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👩🍳 Modo de Preparo
Base
1️⃣ Triture os biscoitos até virar uma farofa fina. 2️⃣ Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. 3️⃣ Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (20 cm). 4️⃣ Leve à geladeira por 15 minutos para firmar. (OPCIONAL CASO PREFIRA MAIS CROCANTE) leve ao forno a 180° por 10 minutos
Creme
5️⃣ Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver. 6️⃣ No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja. 7️⃣ Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida. 8️⃣ Acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente com uma espátula.
Montagem
9️⃣ Despeje o creme sobre a base já firme. 🔟 Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem consistente.
Finalização
✨ Decore com chantilly e raspas de laranja.
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🍰 Resultado
✔ Creme ultra cremoso ✔ Corte perfeito ✔ Sabor cítrico equilibrado ✔ Sem forno e sem complicação
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💡 Dica de ouro
Se quiser um sabor ainda mais intenso, substitua 2 colheres do suco por suco concentrado de laranja
