THỬ NGAY VỚI CÔNG THỨC LÀM THỊT THĂN HEO NƯỚNG TỎI PHÔ MAI PARMESAN THƠM NỨC MŨI, MỀM MỌNG SIÊU NGON Nguyên liệu: - 1 miếng thịt thăn heo (1,4–1,8 kg) - 2 muỗng canh dầu ô liu - 4 tép tỏi băm nhỏ - 1/2 chén phô mai Parmesan bào - 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô - 1 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê tiêu đen - 1 muỗng cà phê bột tỏi - (Tuỳ chọn) Rau mùi tây tươi để trang trí Cách làm: - Làm nóng lò nướng ở 190°C (375°F). Lót giấy bạc vào khay nướng - Trộn dầu ô liu, tỏi băm, phô mai Parmesan, gia vị Ý, muối, tiêu và bột tỏi thành hỗn hợp sệt - Xoa đều hỗn hợp lên toàn bộ miếng thịt thăn heo - Đặt thịt vào khay, phần mỡ hướng lên trên - Nướng 1–1,5 giờ hoặc đến khi nhiệt độ bên trong đạt 63°C (145°F) - Lấy ra để thịt nghỉ 10 phút cho mọng nước rồi thái lát - Rắc thêm rau mùi tây nếu thích và thưởng thức khi còn nóng Chúc cả nhà làm thành công món thịt thăn heo nướng tỏi phô mai Parmesan thơm béo này, nếu thấy ngon nhớ chia sẻ cho mọi người cùng thử nhé!
