LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM KEM PHÔ MAI SỮA CHUA OREO BÉO MỊN, MÁT LẠNH, ĂN LÀ GHIỀN Nguyên liệu (cho khuôn vuông 15cm) - 200g creamcheese ( để mềm ở nhiệt độ phòng ) - 40g đường - 100g sữa chua không đường (để nguội ở nhiệt độ phòng) - 200g kem tươi (whipping cream) - ½ tsp nước cốt chanh - Bánh quy oreo Cách làm: - Dùng máy đ ánh kem hoặc phới dẹt làm nhuyễn cramcheese - Rây đường vào creamcheese, cho nước chanh và dùng máy đ ánh ở tốc độ thấp đến khi vừa hòa quyện thì dừng lại. - Chia sữa chua làm 3-4 phần, cho từng phần vào đ ánh cùng creamcheese đến khi hòa quyện thì mới cho phần tiếp theo - Cho whipping cream vào creamcheese và dùng máy đ ánh đến khi hòa quyện, kem bông đặc. - Lót giấy nến vào khuôn rồi đỏ 1/3 hỗn hợp kem vào khuôn, dùng phới dẹt dàn phẳng. Cho vào ngăn đông tủ lạnh 15p - Xay nhuyễn 10 bánh quy oreo ( cả nhân ) rồi trộn đều cùng 1/3 hỗn hợp kem, sau đó lấy khuôn ra và đổ vào lớp thứ 2, tiếp tục bảo quản ngăn đông 15p - Cuối cùng là cho 1/3 phần kem còn lại lên phía trên rồi cho bánh oreo xếp phía trên mặt bánh - Bọc kín toàn bộ khay kem. Cho vào tủ đá ít nhất 6 tiếng tới khi kem đông hoàn toàn Chúc cả nhà làm thành công món kem phô mai sữa chua Oreo béo mịn này, nếu thấy ngon nhớ chia sẻ cho mọi người cùng thử nhé!
