THỬ NGAY BÁNH HẤP KIỂU MALAYSIA CHỈ CẦN TRỘN LÀ LÀM ĐƯỢC, MỀM NGỌT CỰC DỄ ĂN Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 40g đường - 10g nước - 85g bột mì ít gluten - 5g tinh bột bắp - 5g bột nở - 10g sữa bột - 20g dầu bắp - Trộn bột - Đập hai quả trứng vào tô, thêm đường và nước. - Khuấy đến khi hỗn hợp mịn. - Rây bột mì, tinh bột bắp, bột nở và sữa bột vào. - Trộn đến khi không còn bột khô. - Thêm dầu bắp và khuấy đều. - Đậy nắp và để bột nghỉ 10 phút. - Chuẩn bị khuôn - Quét dầu vào khuôn bánh hình hoa cúc để chống dính. - Nhớ cho một ít dầu ở đáy khuôn để bánh dễ lấy hơn. - Hấp bánh - Đổ bột vào khuôn từ một phía để mặt bánh mịn. - Khi nước sôi, cho bánh vào hấp 7 phút. - Thành phẩm - Bánh mềm, ngọt nhẹ, thơm mùi trứng sữa. - Cực kỳ phù hợp cho trẻ em và ai thích bánh hấp đơn giản. Chúc cả nhà làm thành công mẻ bánh hấp kiểu Malaysia siêu dễ này, và nếu thấy ngon nhớ chia sẻ cho mọi người cùng thử nhé!
