🌶️ CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM THẦN THÁNH TỪ SỮA ĐẶC – CHẤM GÌ CŨNG NGON Nguyên liệu: – 40g muối hột – 60g đường phèn – 150g sữa đặc – 200g ớt sừng đỏ – 6–7 quả ớt xiêm – 30g bột ngọt – 90g nước cốt tắc – 60g nước cốt chanh – 5–6 lá chanh Cách làm: – Tắc cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt – Ớt sừng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt – Cho ớt sừng, ớt xiêm, đường phèn, muối, sữa đặc, lá chanh, nước cốt tắc, nước cốt chanh vào máy xay – Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn – Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thích cay hơn có thể cho thêm ít ớt bột – Cho muối ớt sữa đặc vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần ✨ Phù hợp chấm đồ nướng, hấp, luộc, hải sản – chấm là ghiền luôn nha!
