LƯU NGAY CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN SỐT THƠM NGON VÀNG GIÒN, ĐẬM VỊ

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

LƯU NGAY CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN SỐT THƠM NGON VÀNG GIÒN, ĐẬM VỊ

Chuẩn bị

  • LƯU NGAY CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN SỐT THƠM NGON VÀNG GIÒN, ĐẬM VỊ

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    4 chiếc đùi gà (mỗi cái ~200g, tổng khoảng 800g)

    3–4 tép tỏi băm nhỏ

    2 muỗng canh nước mắm

    1 muỗng canh rượu nấu ăn

    1 muỗng canh mật ong

    1 muỗng canh dầu hào

    1/2 muỗng cà phê muối

    1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay

    1/2 bát nước lọc (khoảng 100ml)

    2–3 muỗng canh dầu ăn để chiên

    Cách chế biến:

    Đùi gà rửa sạch, lọc xương, ướp với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa rượu nấu ăn, một chút muối và hạt tiêu xay. Trộn đều và để ướp trong 30 phút.

    Pha nước sốt: 1 thìa nước mắm, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, thêm 1/2 bát nước lọc, khuấy đều.

    Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho đùi gà vào chiên. Áp phần da trước cho đến khi xém vàng, sau đó lật lại chiên vàng đều hai mặt.

    Đổ nước sốt vừa pha vào chảo, chỉnh nhỏ lửa và đun đến khi nước sốt sệt lại.

    Gắp gà ra đĩa, thái thành từng miếng nhỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng.

    Thưởng thức:

    Đùi gà vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, thấm vị nước sốt đậm đà.

    Món ăn cực hợp cho bữa cơm gia đình, ăn kèm cơm trắng hoặc rau xanh đều ngon.

    Chúc cả nhà thành công với cách làm đùi gà chiên sốt thơm ngon này, nếu thấy ngon nhớ lưu lại nhé cả nhà.

More ideas

loading