🍫 Cupcakes de Chocolate com recheio Cremoso de Pasta de Amendoim 🍫🥜
🍫🥜 Chocolate intenso por fora, coração cremoso de amendoim por dentro! Esses cupcakes são pura tentação… melhor ainda servidos quentinhos 🤎✨ Quem encararia um agora? 👇
📝 Ingredientes • 1 ½ xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de açúcar • ½ xícara de cacau em pó sem açúcar • 1 colher (chá) de fermento em pó • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio • ½ colher (chá) de sal • 2 ovos grandes • ½ xícara de óleo vegetal • 1 xícara de leite • 1 colher (chá) de essência de baunilha • ½ xícara de pasta de amendoim cremosa • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
👩🍳 Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel. 2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. 3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o óleo, o leite e a baunilha, misturando bem. 4. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture apenas até incorporar, sem bater demais. 5. Em um potinho, misture a pasta de amendoim com o açúcar de confeiteiro até ficar lisa. 6. Preencha cada forminha até a metade com a massa. Coloque cerca de 1 colher (chá) do creme de amendoim no centro e cubra com mais massa. 7. Leve ao forno por 18–20 minutos, ou até que um palito inserido na lateral saia limpo (evite o centro para manter o recheio cremoso). 8. Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desinforme.
