🌟🍗🧄 Frango na Manteiga de Alho com Massa Gravata (Farfalle) 🧄🍗🌟
Uma massa cremosa e cheia de alho que entrega puro conforto! Frango macio, molho amanteigado de alho e farfalle no ponto perfeito — jantar pronto em menos de 30 minutos. 🍝✨
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🛒 Ingredientes
2 peitos de frango sem osso e sem pele, cortados em tiras 250 g de massa gravata (farfalle) 3 colheres (sopa) de manteiga 3 dentes de alho picados ½ xícara de caldo de frango ½ xícara de creme de leite fresco ¼ xícara de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de tempero italiano Sal e pimenta-do-reino a gosto Opcional: salsinha picada para finalizar
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🔥 Modo de preparo
1️⃣ Cozinhe a massa
Cozinhe a massa gravata conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2️⃣ Prepare o frango
Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e o tempero italiano. Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga em fogo médio-alto. Doure o frango por 4–5 minutos de cada lado, até ficar bem dourado e cozido. Retire da frigideira e reserve.
3️⃣ Faça o molho de manteiga e alho
Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga. Acrescente o alho picado e refogue por 30–60 segundos, até perfumar. Junte o caldo de frango e o creme de leite. Deixe ferver levemente por 2–3 minutos, mexendo de vez em quando.
4️⃣ Misture e finalize
Volte o frango para a frigideira e adicione a massa cozida. Acrescente o parmesão e misture até ficar bem cremoso e envolvente. Ajuste o sal e a pimenta.
5️⃣ Sirva
Sirva quente, finalize com salsinha picada e, se quiser, um fio extra de manteiga de alho por cima.
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⏱ Tempo de preparo: 10 minutos 🔥 Tempo de cozimento: 15 minutos ⏳ Tempo total: 25 minutos 🍽 Rendimento: 2–3 porções ⚡ Calorias: ~500 kcal por porção
💡 Dicas extras: • Acrescente espinafre ou tomate seco para mais cor e sabor • Substitua o parmesão por Pecorino Romano para um sabor mais intenso • Finalize com uma pitada de pimenta calabresa para um leve toque picante
