Fresco, nutritivo e perfeitamente equilibrado — este bowl é o conforto leve na medida certa. Frango macio, grãos encorpados, legumes crocantes e ovos ricos em proteína se unem em uma refeição que sustenta sem pesar. Comida simples, feita do jeito certo.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: • 1 peito ou coxa de frango cozida (assada ou grelhada na frigideira) • ½ xícara de bulgur cozido ou arroz integral • 2 ovos cozidos, cortados ao meio • ½ xícara de cenoura ralada • ¼ xícara de ervilhas cozidas • ¼ xícara de beterraba ralada • Fatias de pepino • Fatias de tomate • Anéis de cebola • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Azeite de oliva (opcional)
𝐌𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐨: 1. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem; solte com um garfo e tempere levemente. 2. Tempere e cozinhe o frango até dourar e ficar completamente cozido; fatie se necessário. 3. Cozinhe os ovos por 9–10 minutos, deixe esfriar, descasque e corte ao meio. 4. Prepare os legumes: rale a cenoura e a beterraba, fatie o pepino, o tomate e a cebola. 5. Monte o prato organizando os grãos, o frango, os ovos e os legumes. 6. Tempere levemente com sal, pimenta e um fio de azeite, se desejar. Sirva fresco.
Tempo de preparo: 15 min Tempo de cozimento: 20 min Tempo total: 35 min Calorias: ~520 kcal por porção Rendimento: 1 prato
