1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Kim Chi Hành Lá - Một Sự Kết Hợp Độc Đáo cho Tín Đồ của Hành
Bạn là người yêu thích hành và muốn thưởng thức một món ăn độc đáo và hấp dẫn? Hãy thử làm Kim Chi Hành Lá - một sự kết hợp tinh tế giữa hành và gia vị khác nhau, hứa hẹn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Nguyên Liệu:
- 1/2 kg hành lá
- 150g nước mắm
- 100g ớt bột
- Gừng, tỏi xay, đường
- Muối hạt
- Quả lê, cà rốt, ớt sừng, hành tây
Cách Làm:
- Đầu tiên, rửa sạch hành lá và cắt bỏ phần rễ, sau đó để ráo nước.
- Ngâm hành lá trong nước muối khoảng 15-20 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Chuẩn bị các nguyên liệu khác:
- Gọt vỏ gừng, cà rốt, và cắt nhỏ quả lê.
- Bỏ hạt ớt sừng và cắt hành tây.
- Trong một tô lớn, trộn 2 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột, 1 muỗng đường, tỏi và gừng xay, quả lê, cà rốt, ớt sừng, hành tây đã chuẩn bị. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp gia vị.
- Đổ hỗn hợp gia vị vào hành lá và trộn đều. Sau đó, để ngoài phòng ẩm từ 1-2 ngày để ủ.
- Sau khi ủ, cho kim chi vào tủ lạnh để làm lạnh trước khi thưởng thức.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món Kim Chi Hành Lá thơm ngon và bổ dưỡng!
Chuẩn bị
More ideas
