1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Khám Phá Hương Vị Tuyệt Vời với Nộm Rau Tiến Vua Giòn Siêu Ngon"
Khi nhắc đến một món ngon miệng, phong phú về hương vị và dinh dưỡng, nộm rau tiến vua luôn là lựa chọn hàng đầu. Với sự kết hợp hài hòa giữa rau tươi mềm mịn, thịt ngọt bùi, và gia vị đậm đà, mỗi miếng nộm là một trải nghiệm về hương vị và sự bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn đặc biệt này!
🥗 Chuẩn bị nguyên liệu:
500gr tôm sú
Đậu phộng, hành phi vàng
100gr rau tiến vua khô
300gr thịt tai heo
1 củ cà rốt
1 trái ớt sừng, tỏi
Rau răm
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, giấm
Chanh tươi
👩🍳 Cách làm:
Ngâm Rau Tiến Vua:
Ngâm rau tiến vua trong nước khoảng 3-4 tiếng cho rau nở to mềm. Sau đó, ngắt bỏ phần ngọn và cắt khúc vừa ăn.
Ngâm Cà Rốt và Rau Tiến Vua:
Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ, sau đó trộn với rau tiến vua, 200ml giấm, 1/5 muỗng cà phê muối, 170g đường. Ngâm khoảng 4-5 tiếng.
Chuẩn Bị Thực Phẩm:
Rửa sạch thịt tai heo và luộc trong nước sôi khoảng 25 phút. Sau đó, thái thịt thành miếng mỏng.
Trụng tôm trong nước sôi cho tôm chín, sau đó bóc vỏ.
Pha Nước Dùng:
Trong một tô, kết hợp 3 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt, tỏi, ớt sừng đã xay nhuyễn, 3 muỗng canh nước mắm. Trộn đều.
Hoàn Thiện Món Ăn:
Cho thịt, tôm, cà rốt và rau tiến vua vào tô, sau đó thêm nước dùng đã pha.
Trước khi phục vụ, trộn đều với hành phi, đậu phộng rang và rau răm.
Cho ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Với những bước đơn giản này, bạn đã có ngay một phần nộm rau tiến vua giòn tan, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!
Chuẩn bị
More ideas
