1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Trứng Vịt Lộn Om Bầu – Mang Hương Vị Quê Hương Đến Bữa Cơm Gia Đình!
Mô tả: Khám phá món ăn truyền thống đầy hấp dẫn và giàu dinh dưỡng với món Trứng Vịt Lộn Om Bầu. Một công thức đơn giản nhưng lại mang đến trải nghiệm đầy ngon miệng từng miếng bầu mềm mại, quyện với vị ngọt tự nhiên của trứng vịt lộn và nước dừa thơm lừng. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các bước dưới đây để tạo nên một bữa cơm gia đình thật ấm cúng và ngon miệng!
🥥 Nguyên liệu cho 3 người:
Cơm trắng: nấu với chế độ cơm cháy
Trứng vịt lộn: 10 quả
Bầu: cắt miếng tròn dày khoảng 1cm, dài 15cm
Dừa tươi: 1 quả
Rau mùng tơi: 1 nắm chặt tay người lớn
Hành khô, gừng, rau răm, nước mắm, hạt nêm, tiêu
Gia vị chấm: bột canh, tiêu, chanh, ớt
🌱 Các bước thực hiện:
Luộc trứng 15 phút, sau đó rửa qua nước lạnh và đập vào bát.
Bầu rửa sạch, cắt miếng tròn 1cm để không bị nát khi nấu. Mùng tơi rửa sạch, cắt khúc.
Phi hành khô với dầu cho thơm, thêm gừng thái chỉ và bầu cùng chút hạt nêm, xào 1 phút. Đổ nước dừa vào nồi, đun lăn tăn.
Bỏ trứng vào, thêm xíu nước mắm, đun 3 phút rồi thêm mùng tơi và tiêu, đun 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Thành phẩm: Bạn sẽ có bát trứng vịt lộn om bầu thơm ngon và bắt mắt như hình ảnh, thêm chút rau răm cho hương vị thêm đậm đà. Nhớ chấm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị thú vị cho mỗi miếng ăn.
Hãy thưởng thức món ăn cùng cơm trắng hoặc cơm cháy giòn tan để có trải nghiệm ẩm thực đích thực. Đừng quên like và theo dõi fanpage để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon miệng và dễ làm khác! Chúc bạn và gia đình có bữa ăn thật ngon miệng với món Trứng Vịt Lộn Om Bầu!
Chuẩn bị
More ideas