1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Hấp Dẫn Người Yêu Bếp với Pudding Xoài Siêu Mát Lạnh!
Khám phá cách làm Pudding Xoài - món tráng miệng tuyệt vời dành cho những ngày hè oi bức. Đơn giản, ngon miệng và cực kỳ mát lạnh!
Nguyên liệu:
2 quả xoài chín mọng, thơm lừng
100g sữa chua đậm đà
10g Gelatine (khoảng 3-4 lá gelatin) để tạo độ đặc mịn
20g đường cát trắng
100ml sữa tươi thom lừng
Cách làm:
Xoài sau khi gọt vỏ và loại bỏ hạt, phần lớn thịt xoài xay nhuyễn với một chút sữa tươi để tạo hỗn hợp mịn màng.
Phần thịt xoài còn lại cắt thành khối nhỏ và để riêng.
Gelatin ngâm trong nước cho đến khi mềm, chuẩn bị sẵn.
Sữa tươi đổ vào nồi, thêm đường và đun sôi nhẹ, sau đó tắt bếp và cho gelatin vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
Đợi sữa hơi nguội, sau đó trộn đều với xoài xay nhuyễn và sữa chua, sau đó lọc qua rây để hỗn hợp thêm mịn màng.
Đổ hỗn hợp vào cốc hoặc khuôn, thêm vài lát xoài cắt hạt lựu lên phía trên.
Đặt trong tủ lạnh ở ngăn mát và chờ đợi trong khoảng 4 tiếng.
Đừng quên 'Thích/Like' Nghiện Nấu Ăn của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon miệng và bí quyết làm bếp hữu ích bạn nhé!
Chuẩn bị
More ideas
