1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Đùi Gà Nướng Sốt Tiêu Thơm Lừng - Mê Say Từng Miếng Thịt!
Cho những ai mê mẩn vị thơm ngon của món gà nướng, món đùi gà nướng sốt tiêu sẽ biến bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú và đậm đà hơn. Với lớp da giòn tan, thịt gà mềm mọng và hương vị đặc trưng của tiêu sọ, món này chắc chắn sẽ làm vừa lòng cả những vị khách khó tính nhất!
Nguyên liệu:
Đùi gà góc tư: 3 chiếc
Gia vị ướp:
Tương cà: 2 thìa
Tương ớt: 2 thìa
Nước mắm: 1 thìa
Dầu hào: 1 thìa
Nước tương: 2 thìa
Đường: 1 thìa
Mật ong: 2 thìa
Dầu màu điều: 2 thìa
Hành khô: 1 củ, băm nhỏ
Tỏi: 4-5 tép, băm nhỏ
Tiêu sọ: Đủ dùng
Cách làm:
Rửa sạch đùi gà với muối và gừng để loại bỏ mùi hôi.
Trộn đều các gia vị ướp trong một bát lớn.
Khía nhẹ đùi gà ở cả hai mặt để gia vị thấm sâu vào thịt.
Matxa đùi gà với hỗn hợp gia vị ướp.
Đặt đùi gà lên giấy bạc và rưới hết nước sốt còn lại lên trên.
Bọc kín đùi gà với giấy bạc và để ướp trong 2-3 giờ.
Nướng đùi gà lần đầu tiên ở 180 độ C trong 30 phút.
Sau đó, mở giấy bạc và rưới thêm sốt lên đùi gà.
Nướng tiếp lần thứ hai ở 200 độ C trong 20 phút, có thể lật đùi gà để chúng vàng đều.
Phần nước sốt và nước gà chảy ra có thể đun sệt lại và rưới lên trên đùi gà khi thưởng thức.
Hãy làm theo các bước này, và bạn sẽ có một món đùi gà nướng sốt tiêu đậm đà, thơm lừng chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị cùng gia đình và bạn bè!
Chuẩn bị
More ideas
