1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Đậu Phụ Xốt Cam Miso - Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Giữa Hương Vị Á Đông và Tây Phương!
Mang lại một luồng gió mới cho món đậu phụ quen thuộc với công thức độc đáo, hòa quyện vị umami đặc trưng của tương miso và vị chua ngọt tự nhiên từ nước cam tươi. Món ăn không chỉ dễ làm mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ và hấp dẫn!
Nguyên liệu:
Tương miso: 1 thìa canh
Cam tươi: 3 quả, vắt lấy nước
Ngũ vị hương: ½ thìa cafe
Đậu phụ cứng: 450g, cắt thành hình tam giác hoặc khối
Dầu ăn: 1 thìa cafe
Mật cây thùa (hoặc hỗn hợp đường và nước): 2 thìa canh
Cách làm:
Trong một cái dĩa phẳng, kết hợp tương miso, nước cam và ngũ vị hương để tạo thành hỗn hợp xốt.
Ngâm đậu phụ vào hỗn hợp xốt này khoảng 1-2 giờ để đậu thấm đều gia vị.
Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên đậu phụ cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
Trộn mật cây thùa (hoặc hỗn hợp đường và nước) với phần xốt còn lại và đổ nhẹ nhàng lên mặt đậu phụ trong chảo.
Giảm lửa và đun cho đến khi xốt sánh lại và cạn bớt thì tắt bếp.
Món đậu phụ xốt cam miso không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất phù hợp để làm mới thực đơn hàng ngày của bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với sáng tạo ẩm thực này!
Chuẩn bị
More ideas
