CÔNG THỨC LÀM ĐUÔI TÔM HÙM SỐT BƠ TỎI SIÊU SANG CHẢNH ĂN LÀ GHIỀN. Nguyên liệu (4 phần ăn): 4 đuôi tôm hùm 1/2 cốc bơ không muối (đun chảy) 3 tép tỏi băm nhỏ 1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ 1 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào Muối và tiêu vừa ăn Bột ớt bột (paprika) để trang trí, tuỳ chọn Hướng dẫn: Làm nóng lò nướng ở 220°C (425°F). Dùng kéo cắt dọc phần trên vỏ tôm hùm, tách ra để lộ thịt. Nhẹ nhàng nhấc thịt ra khỏi vỏ, giữ phần gốc dính lại, đặt thịt lên trên vỏ. Trộn bơ chảy với tỏi, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, rau mùi tây, muối và tiêu. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên thịt tôm hùm. Đặt đuôi tôm hùm lên khay, nướng 10–12 phút cho đến khi thịt chuyển màu trắng đục và mềm. Rắc thêm paprika cho đẹp mắt, dùng kèm bơ tỏi chấm. Thưởng thức: Thịt tôm hùm ngọt mềm, thấm vị bơ tỏi béo thơm, thêm chút chanh tươi mát. Món ăn sang chảnh, cực hợp cho tiệc gia đình hoặc bữa tối đặc biệt. Chúc cả nhà làm thành công món đuôi tôm hùm sốt bơ tỏi hấp dẫn này, món ngon nhưng hơi đắt đỏ cả nhà xem qua nhé.
