CÔNG THỨC LÀM BÁNH TÁO TÀU (CHÀ LÀ ĐỎ) SIÊU NGON MỀM ẨM, THƠM NGỌT, ĂN LÀ GHIỀN.

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÔNG THỨC LÀM BÁNH TÁO TÀU (CHÀ LÀ ĐỎ) SIÊU NGON MỀM ẨM, THƠM NGỌT, ĂN LÀ GHIỀN.

Chuẩn bị

  • CÔNG THỨC LÀM BÁNH TÁO TÀU (CHÀ LÀ ĐỎ) SIÊU NGON MỀM ẨM, THƠM NGỌT, ĂN LÀ GHIỀN.

    Nguyên liệu:

    80g chà là đỏ

    6 quả trứng

    150g bột mì ít gluten

    100g đường nâu

    80g dầu bắp

    60g sữa

    3g bột nở

    2g baking soda

    2g muối

    (Tuỳ thích) Mè trắng để rắc mặt bánh

    Cách làm:

    Rửa sạch chà là đỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ. Cho vào nồi cùng sữa, đun nhỏ lửa và khuấy đến khi sữa thấm hết

    Thêm đường nâu vào, khuấy tan hoàn toàn rồi đổ ra hộp để nguội

    Cho 6 quả trứng vào hỗn hợp, đánh đến khi trứng nở gấp 3 lần thể tích (5–6 phút)

    Rây bột mì, bột nở, baking soda và muối vào. Trộn đến khi hỗn hợp mịn, không còn bột khô

    Thêm dầu bắp, trộn đều

    Lót giấy nướng vào khuôn, đổ bột vào, gõ nhẹ vài lần cho phẳng mặt rồi rắc mè trắng

    Nướng ở 150°C trong 35 phút (lò đã làm nóng trước)

    Thưởng thức:

    Bánh mềm ẩm, thơm mùi chà là đỏ, ngọt dịu và cực kỳ dễ ăn

    Rất hợp để làm bánh ăn sáng, bánh tặng hoặc bánh tráng miệng

    Chúc cả nhà làm thành công món bánh táo tàu siêu ngon này, nếu thấy ngon nhớ lưu lại khi cần nhé.

More ideas

loading