- 4 huevos - 3/4 de taza de azúcar - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1 taza de harina todo uso - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1/4 cucharadita de sal - Ralladura de 1 limón - 1/4 de taza de jugo de limón - 1/2 taza de mermelada de frambuesa - Azúcar en polvo para desempolvar
Instrucciones: 1. Precalentar el horno a 350°F (175°C) y alinear una sartén de gelatina con papel pergamino. 2. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que sea ligero y esponjoso. Revuelve el extracto de vainilla. 3. En un tazón separado, tamizar juntos harina, polvo de hornear y sal. Doblar suavemente en la mezcla de huevos. 4. Añade ralladura de limón y jugo de limón, mezcla hasta que esté bien combin 5. Vierte la masa en la sartén preparada y extiende uniformemente. 6. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que el pastel vuelva cuando se toca ligeramente. 7. Mientras el pastel todavía esté caliente, enrollalo cuidadosamente con el papel pergamino y deja que se enfríe completamente. 8. Desenrolla el pastel y extiende mermelada de frambuesa uniformemente sobre la superficie. 9. Enrolla la tarta sin papel de pergamino. 10. Polvo con azúcar en polvo antes de servir. 11. ¡Corta y disfruta de este delicioso pastel de rollo de frambuesa terciopelo y limón! Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 45 minutos | Porciones: 8 rebanadas#reposteriacreativa #ReposteríaCasera #pasteleriaartesanal #repostería #pasteleriacreativa #recetasfaciles #PostresTropicales #DulcesDeliciosos #decoracióndecrema #pasteleria #CocinaDeCoco #biscochosabroso #pasteldevainilla
