Magdalenas Caseras de Piña 🍍 Ingredientes 3 huevos grande 150 g de azúcar 190 g de mantequilla derretida 1 cucharada de aceite 1 cucharada de esencia de vainilla 100 ml de leche 300 g de harina de trigo común 12 g de polvo de hornear 100 g de piña en trocitos (fresca o en almíbar bien escurrida) Preparación En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que esté bien disuelta y la mezcla se vea cremosa y clara. Agrega la mantequilla derretida y el aceite. Bate 1 minuto más. Incorpora la leche y la esencia de vainilla mezcla suavemente.
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear. Incorpora la harina en dos partes, mezclando suavemente sin sobre batir. Añade los trocitos de piña y mezcla solo con espátula ligeramente
Horneado Coloca pirotines en el molde. Llena cada uno hasta ¾ de su capacidad. Coloca trocitos de piña encima de cada magdalena. Hornea a 180 °C por 18–20 minutos. Prueba con palillo: debe salir limpio. Dejar enfriar 5 minutos en el molde y luego pasa sobre la rejilla. y disfrutar. #navidad2025 #fblifestyle #RecetasNavideñas #Navidad
