Hola cocineros 🧑🍳🧑🍳🧑🍳 *Pollo con Crema y Champiñones 🍗🥣🍄*
¡Disfruta de este delicioso plato de pollo con crema y champiñones! 🍴 El pollo se cocina a la perfección y se sirve con una rica salsa cremosa y champiñones aromáticos, perfectos para un almuerzo o cena especial. 🎉
*Ingredientes:*
- 4 pechugas de pollo 🍗 - 200 ml de crema de leche 🥛 - 1 cebolla picada 🧅 - 1 diente de ajo picado 🧄 - 1 taza de champiñones laminados 🍄 - 1 cda de mostaza 🥄 - Sal y pimienta al gusto ❗️ - Aceite de oliva 🫒
*Preparación:*
1. *Dora el pollo*: Salpimienta las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Calienta un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocina durante unos 5-6 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas. Retira las pechugas de pollo de la sartén y reserva.
2. *Saltea los vegetales*: En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla picada y cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que esté transparente. Agrega el ajo picado y cocina durante un minuto más. Agrega los champiñones laminados y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernos y aromáticos.
3. *Prepara la salsa cremosa*: Agrega la mostaza a la sartén y mezcla bien. Vierte la crema de leche y mezcla hasta que esté suave y cremosa. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 2-3 minutos, o hasta que esté ligeramente espesa.
4. *Integra todo*: Regresa las pechugas de pollo a la sartén y mezcla con la salsa cremosa. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien caliente y la salsa esté espesa.
5. *Sirve y disfruta*: Sirve el pollo con crema y champiñones caliente, acompañado de arroz blanco, pasta o puré de papas. Decora con perejil fresco picado si deseas.
*Tip del chef:* Para un sabor más intenso, agrega un chorrito de vino blanco a la sartén antes de agregar la crema de leche. 🍷
*¡Prueba esta receta y comparte tus fotos con nosotros! 📸*
