300 g de queso crema (a temperatura ambiente) ½ taza de nuez tostada y picada ½ taza de arándanos deshidratados 1 cucharadita de miel (opcional, para un toque dulce) 1 pizca de sal
Preparación Paso a Paso
1 Mezcla la base:
En un bowl, combina el queso crema con la mitad de las nueces y todos los arándanos.
Agrega la miel y la pizca de sal.
Mezcla bien hasta obtener una crema espesa y uniforme.
2 Forma el rollo:
Coloca la mezcla sobre un trozo de papel film.
Ciérralo y dale forma cilíndrica.
Refrigera por 1 hora para que tome firmeza.
3 Cúbrelo completamente:
Retira el cilindro del refrigerador.
Pásalo por las nueces restantes y algunos arándanos extra.
Presiona suavemente para que se adhieran y formen una costra uniforme y bonita.
4 Sirve y disfruta:
Puedes cortarlo en rodajas o servirlo para untar en:
Pan rústico
Galletas saladas
Tostadas
Bastones de apio o zanahoria
Perfecto como entrada, botana o para una mesa especial.
