Bizcocho Clásico Esponjoso con Toque de Vainilla

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Giới thiệu

Bizcocho Clásico Esponjoso con Toque de Vainilla

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Chuẩn bị

  • 💛 Bizcocho Esponjoso Clásico 🍰

    🥣 Ingredientes

    Para un molde de 22–24 cm

    Harina de trigo: 240 g

    Azúcar: 200 g

    Huevos: 4 unidades (aprox. 200 g sin cáscara)

    Mantequilla derretida o aceite: 120 g

    Leche: 120 g

    Polvo de hornear: 12 g (1 cucharada)

    Vainilla: 5 g (1 cucharadita)

    Pizca de sal: 1 g

    ---

    🧁 Procedimiento paso a paso

    1. Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.

    Engrasa y enharina el molde con chimenea.

    2. Batido de huevos

    En un bowl grande bate los huevos con el azúcar por 5–7 minutos hasta que esponjen y se pongan de color claro.

    3. Ingredientes líquidos

    Agrega la mantequilla derretida (o aceite), la leche y la vainilla.

    Mezcla suavemente.

    4. Ingredientes secos

    Tamiza la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.

    Incorpóralos a la mezcla con movimientos envolventes para no perder aire.

    5. Horneado

    Vierte toda la mezcla en el molde.

    Hornea por 45–55 minutos, o hasta que al insertar un palito salga limpio.

    6. Reposo

    Deja enfriar 10 minutos en el molde.

    Luego desmolda y coloca sobre una rejilla.

    ---

    ✨ Resultado

    Obtendrás un bizcocho altito, dorado, suave y esponjoso,

    #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiシ #deliciosooo #bizcocho #esponjoso #comparteysigueme
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