1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Đậu hũ sốt thịt bằm
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Thịt bằm
- Đậu hũ
- Trứng
- Hành lá
- Gia vị : Nước tương , muối , ớt bột , tiêu .
Cách Chế biến :
1 . Thịt băm nhuyễn ướp cùng 1 ít tiêu và nước tương .
- Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt băm đã ướp vào xào chín .
2 . Pha nước sốt theo công thức : 1 thìa nước tương , nửa thìa ớt bột , bột bắp cùng 1 ít muối và nửa bát nước rồi khuấy đều hỗn hợp .
3 . Đánh tan 2 quả trứng cho đậu hũ cắt nhỏ vào , đun nóng dầu cho đậu hũ & trứng vào chiên đến khi chín , cho tiếp thịt bằm vào . Cuối cùng rưới đều nước sốt vừa pha lên , nấu đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp , rắc hành lá lên , cho ra đĩa & thưởng thức
Chuẩn bị
More ideas
