1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
SƯỜN KHO ĐẬU ĐŨA ĐỔI VỊ BỮA CƠM
NGUYÊN LIỆU
- 500g sườn non
- 100g đậu đũa
- Hành , gừng
- Gia vị : Nước tương , hắc xì dầu , muối , hạt nêm , r.ư.ợ.u nấu ăn , tương đậu bản
CÁCH LÀM
- Sườn non rửa sạch cho vào nồi cùng hành , gừng , r.ư.ợ.u nấu ăn , chần nhanh rồi vớt ra
- Đun nóng dầu cho đường phèn vào thắng màu
- Tiếp đó cho sườn vào , xào đều để sườn áo lớp nước màu
- Thêm hành , gừng , tỏi , ớt trái , lá nguyệt quế , vỏ quế , 1 thìa tương đậu bản . Đảo đều cho thấm gia vị
- Sau đó đổ nước s.ô.i ngập nguyên liệu , thêm 1 thìa nước tương , nửa thìa hắc xì dầu . Đậy nắp nấu ở l.ửa nhỏ trong 40 phút
- Cuối cùng cho đậu đũa vào , nêm thêm 1 ít muối , hạt nêm , nấu thêm 15 phút nữa là xong . Cho ra đĩa ăn thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
Chuẩn bị
More ideas
