🍌✨ BOLO GOURMET DE BANANA COM NOZES – 3 CAMADAS camadas altas, creme sedoso de banana e baunilha, bananas frescas e caramelo escorrendo
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📝 INGREDIENTES
Massa • 4 bananas maduras • 3 ovos • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo • ¾ xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida • 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento • 1 colher (chá) de baunilha • 1 xícara (chá) de nozes picadas • Pitada de sal e canela (opcional)
Creme de Banana e Baunilha • 2 latas de leite condensado • 2 caixas de creme de leite • 1 xícara (chá) de leite • 2 colheres (sopa) de amido • 2 bananas amassadas • 1 colher (chá) de baunilha
Caramelo • 1 xícara (chá) de açúcar • ½ xícara (chá) de creme de leite
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👩🍳 MODO DE PREPARO
Massa Misture bananas, ovos, açúcar, óleo e baunilha. Incorpore os secos, finalize com fermento e nozes. Divida em 3 formas (20 cm) e asse a 180 °C por 30–35 min. Esfrie.
Creme Leve ao fogo leite, amido, leite condensado e banana até engrossar. Desligue, junte baunilha e creme de leite. Esfrie.
Caramelo Derreta o açúcar, acrescente o creme de leite e mexa até ficar liso.
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🎂 MONTAGEM
Intercale bolo + creme até formar 3 camadas. Cubra com o creme, finalize com bananas, nozes e caramelo escorrendo.
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✨ Resultado: bolo úmido, camadas marcantes e acabamento gourmet 💛🍰
#receitasdamaejoana
Bolo Gourmet de Banana e Nozes com Caramelo Escorrendo
