❄️🍪 GALLETAS DE NIEVE DE LECHE CONDENSADA Suaves, delicadas y tan ligeras que se deshacen en la boca. Por fuera parecen pequeñas nubes espolvoreadas de azúcar glas y por dentro esconden una textura tierna e irresistible 🤍✨ Perfectas para acompañar un café, regalar o disfrutar en cualquier momento del día… porque sí, es imposible comer solo una 🤤
Ingredientes • 400 g de leche condensada 🥛 • 300 g de harina de trigo • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 🧈 • 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿 • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • ¼ cucharadita de sal • Azúcar glas para espolvorear ❄️
Preparación Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel de hornear. Bate la mantequilla con la leche condensada hasta obtener una crema suave y homogénea. Incorpora la vainilla y mezcla bien. Tamiza la harina junto con el bicarbonato y la sal, y agrégala poco a poco hasta formar una masa uniforme. Forma bolitas pequeñas, colócalas en la bandeja dejando espacio entre ellas y aplástalas ligeramente con un tenedor. Hornea durante 10–12 minutos, solo hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deja reposar 5 minutos, pásalas a una rejilla y espolvorea generosamente con azúcar glas antes de servir.
⏱️ Tiempo: 20 min preparación | 12 min horneado
✨ Resultado Galletas blancas, suaves y delicadas, con un sabor dulce y reconfortante que recuerda a los postres de casa 🤍🍪
