🌟🍗 FILETE DE POLLO EN SALSA CREMOSA DE AJO Y PARMESANO 🧄🧀 Jugoso, dorado por fuera y bañado en una salsa cremosa, intensa y llena de sabor. Este pollo es de esos platos que huelen increíble, se ven irresistibles y se terminan en minutos. Perfecto para una comida especial… o para consentirte cualquier día 🤍🔥
🍁Ingredientes🍁 (4 porciones)
Para el pollo • 4 filetes de pechuga de pollo • Sal y pimienta al gusto • 1 cucharadita paprika • 1 cucharadita ajo en polvo • 2 cucharadas aceite de oliva
Para la salsa cremosa • 3 cucharadas mantequilla 🧈 • 4 dientes de ajo picados 🧄 • 1 taza crema para cocinar • ½ taza queso parmesano rallado 🧀 • ½ taza caldo de pollo • Perejil fresco picado (opcional)
🍁Preparación🍁
Sazona los filetes de pollo con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. Dóralos en una sartén grande con aceite de oliva, a fuego medio-alto, hasta que estén bien sellados por ambos lados. Retira y reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté fragante (sin quemar). Añade el caldo, la crema y el parmesano. Cocina a fuego medio removiendo hasta lograr una salsa espesa y sedosa.
Regresa el pollo a la sartén, báñalo con la salsa y cocina 5 minutos más hasta que esté bien jugoso y lleno de sabor. Termina con perejil fresco.
✨ Cómo servirlo Acompaña con pasta, arroz blanco, puré de papas o vegetales salteados. La salsa es tan buena que no querrás dejar nada en el plato 🤤
