THỬ NGAY BÁNH NƯỚNG KHOAI TÂY NHÂN PHÔ MAI GIÒN THƠM, BÉO MỊN CỰC CUỐN. Nguyên liệu: - 90g bột mì đa dụng - 10g bơ đun chảy - Phô mai bào - 1g muối - 2 củ khoai tây - 60g sữa tươi không đường 1. Chuẩn bị khoai tây - Gọt vỏ khoai, cắt nhỏ rồi đem hấp chín. - Nghiền nhuyễn khoai với 2 thìa sốt mayonnaise cho mịn. 2. Trộn và ủ bột - Cho sữa tươi, bột mì, bơ đun chảy và muối vào bát lớn, trộn đều. - Nhào thành khối bột mịn, bọc kín và cho vào ngăn mát 40 phút để bột nghỉ. 3. Tạo hình bánh - Lấy bột ra cán mỏng. - Rải một lớp phô mai bào ở giữa, thêm khoai tây nghiền lên trên. - Phủ thêm một lớp phô mai bào nữa. - Nhúm kín mép như bánh bao rồi cán nhẹ cho bánh dẹt xuống. 4. Chiên bánh - Đun chảy bơ trong chảo. - Cho bánh vào chiên vàng giòn đều hai mặt. - Vớt ra để ráo và thưởng thức khi còn nóng. Chúc cả nhà làm thành công món bánh nướng khoai tây nhân phô mai siêu ngon này, và nếu thấy thích nhớ chia sẻ cho mọi người cùng thử nhé!
