Tarta Fría Tropical de Frutas y Crema Suave

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Tarta Fría Tropical de Frutas y Crema Suave

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Chuẩn bị

  • 🍓 Tarta Fría de Frutas con Galleta y Crema
    📝 Ingredientes:
    Base:

    200 g de galletas tipo María o Digestive

    100 g de mantequilla derretida

    Relleno de crema:

    400 g de leche condensada

    250 g de crema para batir (nata para montar)

    190 g de queso crema

    1 cucharada de esencia de vainilla

    2 sobres (14 g en total) de grenetina sin sabor

    ½ taza (120 ml) de agua para hidratar la grenetina

    Frutas (puedes combinar al gusto):

    1 taza de fresas en mitades

    1 taza de duraznos en almíbar (escurridos y en trozos)

    1 taza de uvas verdes y moradas (sin semillas, partidas a la mitad)

    1 plátano en rodajas

    1 taza de piña en cubos

    Cerezas o frambuesas (opcional para decorar)

    👨‍🍳 Instrucciones:
    Base:

    Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.

    Presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable (20–23 cm).

    Refrigera mientras haces el relleno.

    Hidratar la grenetina:

    Mezcla la grenetina con el agua fría y deja reposar 5 minutos.

    Calienta en el microondas 15 segundos o a baño maría hasta que se disuelva.

    Crema:

    Licúa el queso crema, leche condensada, crema para batir y vainilla.

    Añade la grenetina hidratada y mezcla bien.

    Montaje:

    En un bol grande, mezcla todas las frutas con la crema.

    Vierte sobre la base de galleta y acomoda algunas frutas en la parte superior para decorar.

    Refrigera mínimo 4 horas o hasta que esté bien firme.

    Servir:

    Desmolda con cuidado, corta en rebanadas y ¡disfruta!#reposteriacursos #pasteldevainilla #PastelDeCoco #repostería #ReposteríaCasera #decoracióndecrema #PostresTropicales #biscochosabroso #reposteria #postres #pastel #postresfaciles
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