Quibe Prático e Sensacional 🥙 😋😋 Ingredientes: - 2 dentes de alho picados - Óleo para fritar - 250 g de trigo para quibe - 350 ml de água fervente - 3 colheres de sopa de hortelã picada - 500 g de carne moída - 1 cebola pequena picada - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo:- 1. Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e despeje a água fervente sobre ele. Misture bem e deixe hidratar por 1 hora. Não é necessário espremer. 2. Após esse tempo, adicione a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea. 3. Pegue pequenas porções da massa, amasse bem com as mãos para evitar que se abram ao fritar e modele os quibes no formato desejado. 4. Aqueça o óleo e frite os quibes em fogo médio-alto até ficarem dourados e crocantes. 5. Retire do óleo e escorra sobre papel absorvente antes de servir. Tempo de Preparo:- 1h15 min | Tempo de Cozimento:- 10 min | Tempo Total:- 1h25 min | Rendimento: 15 unidades Fonte:- Receitas e Sabores do Brasil
