- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de açúcar - 1/2 xícara de cacau em pó - 1/2 xícara de leite - 1/2 xícara de óleo - 2 ovos - 1 colher de sopa de fermento
Para o creme de coco:
- 1 lata de leite condensado - 1 xícara de coco ralado - 1 colher de sopa de manteiga - 1 colher de sopa de essência de coco (opcional)
Para a cobertura:
- 1 xícara de chocolate derretido
Modo de preparo:
1. Faça o bolo: misture todos os ingredientes e asse em duas formas. 2. Faça o creme de coco: misture o leite condensado, coco ralado e manteiga em uma panela. Cozinhe até ficar cremoso. 3. Monte o bolo: coloque uma camada de bolo, creme de coco, outra camada de bolo e cubra com chocolate derretido.
Dicas:
- Ajuste a quantidade de coco ao seu gosto. - Você pode decorar com coco ralado ou chocolate granulado.
