1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Công Thức Nấm Rơm Kho Tiêu Thơm Lừng - Món Chay Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình!
Nấm rơm kho tiêu là một trong những món chay ngon miệng và dễ làm. Với hương thơm nồng của tiêu xanh, vị đậm đà của nước tương hòa quyện cùng dầu mè, món ăn không chỉ làm hài lòng những tín đồ ăn chay mà còn khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước đơn giản sau để có một món nấm rơm kho tiêu chuẩn vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nấm rơm: 300g
Nước tương: lượng vừa đủ
Hạt nêm (hạt nêm chay nếu ăn chay)
Dầu ăn: lượng vừa đủ
Dầu mè: một ít để tăng hương vị
Tiêu xanh: theo khẩu vị
Ớt tươi: một vài trái để tăng độ cay
Các bước nấu món nấm rơm kho tiêu:
Sơ chế nguyên liệu:
Cắt bỏ phần chân của nấm rơm, rửa sạch với nước muối loãng hoặc nước vo gạo để khử mùi và loại bỏ tạp chất.
Nếu nấm to, cắt đôi. Vớt ra để ráo nước.
Ướp gia vị:
Cho nấm vào chảo cùng nước tương, hạt nêm, dầu ăn và trộn đều. Ướp trong 15 phút để nấm thấm vị.
Chế biến:
Đặt chảo lên bếp, đun cho đến khi hỗn hợp nước trong chảo sền sệt.
Thêm tiêu xanh, ớt tươi nguyên trái và dầu mè.
Hạ lửa, đun liu riu cho đến khi gia vị ngấm đều vào nấm, sau đó tắt bếp.
Món nấm rơm kho tiêu có thể dùng kèm cơm trắng, bún, hay làm món ăn kèm trong các bữa ăn gia đình. Hương thơm hấp dẫn của tiêu xanh và vị đậm đà của nước tương sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng và ấm cúng. Chúc bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon miệng với món nấm rơm kho tiêu này!
Chuẩn bị
More ideas
