Một Tô Soup Gà Nóng Hổi Thơm Ngon Dành Cho Một Ngày Mới Đầy Năng Lượng

Sáng nay thức dậy, mình chỉ muốn nấu một món gì đó thật nhẹ bụng, dễ ăn mà cả nhà đều dùng được. Không cần cầu kỳ, chỉ cần nóng hổi, thơm và đủ chất. Nghĩ một lúc, mình chọn soup gà nấu cùng bắp ngọt và nấm hương. Múc một muỗng đầu tiên để nếm thôi là thấy ấm cả người cực kỳ phù hợp cho cả nhà từ người lớn đến trẻ nhỏ

Trong bếp mình chuẩn bị sẵn:

- Nước dùng mình ninh từ bắp ngọt

- Thịt gà xé nhỏ vừa ăn

- Cà rốt, bắp nên thái dạng hạt lựu

- Nấm hương thơm

- Vài quả trứng gà ta

- Bột bắp, hành ngò, tiêu xay

Mình nên xào nấm, cà rốt, bắp cho thấm gia vị rồi cho vào nồi nước dùng, nấu đến khi mềm. Thêm thịt gà và trứng non vào, sau đó hòa bột bắp với nước cho vào để soup sánh lại. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, cho lần lượt vào nồi, khuấy nhẹ để tạo vân đẹp mắt. Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, thêm hành ngò cho thơm.

Khi múc ra tô, rắc thêm chút tiêu xay, nhìn màu sắc hài hòa, mùi thơm bốc lên thật hấp dẫn. Ăn một muỗng là thấy vị ngọt từ bắp, dai mềm từ gà, béo bùi từ trứng, tất cả hòa quyện thành món soup nhẹ nhàng mà ngon miệng.

Nếu có thời gian, cả nhà thử nấu món soup gà này cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày nhé. Vừa dễ làm, vừa đủ chất mà ai ăn cũng thấy dễ chịu. Nấu xong nhớ chụp lại thành quả, chia sẻ cho mọi người cùng xem, cùng làm theo để lan tỏa một món ăn đơn giản mà ấm áp thế này nha.