Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!

Chuẩn bị

  • Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!

    Bạn có biết rằng để có được màu xanh lá dứa đẹp mắt, tươi sáng cho những món bánh hay thức uống, cần phải có bí quyết riêng? Đừng lo, mình sẽ chia sẻ với bạn mẹo nhỏ nhưng vô cùng hiệu quả mà mình đã học được từ các chị em. Hãy cùng khám phá nhé!

    Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị:

    Lá dứa tươi: Chọn những lá dứa non, xanh đậm và không bị dập nát.

    Nước sôi: Sử dụng nước sạch và đun sôi kỹ.

    Nước đá: Chuẩn bị một chậu nước đá lạnh để ngâm lá dứa.

    Máy ép hoặc máy xay sinh tố: Để xay nhuyễn lá dứa.

    Rây lọc: Dùng để lọc bã lá dứa, giúp nước lá dứa trong hơn.

    Tủ lạnh: Để lắng nước lá dứa và thu được phần nước đậm màu nhất.

    Các bước thực hiện:

    Chuẩn bị lá dứa:

    Rửa sạch lá dứa dưới vòi nước lạnh, cắt lá thành từng khúc nhỏ để dễ xử lý.

    Chần lá dứa:

    Đun sôi một nồi nước, sau đó thả lá dứa vào ngay khi nước sôi. Đợi khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

    Nhanh chóng vớt lá dứa ra và ngay lập tức thả vào chậu nước đá. Bước này giúp giữ lại màu xanh tươi của lá dứa và làm tăng độ bóng cho nước cốt.

    Xay nhuyễn và lọc:

    Cho lá dứa đã làm lạnh vào máy xay sinh tố hoặc máy ép, thêm một chút nước lọc rồi xay nhuyễn.

    Dùng rây lọc, lọc kỹ để loại bỏ phần bã, giữ lại phần nước cốt xanh mướt.

    Lắng nước cốt:

    Đổ nước cốt lá dứa vào một cái bát, đặt vào tủ lạnh trong vài giờ.

    Khi nước đã lắng, bạn sẽ thấy phần nước trong nằm ở phía trên, nhẹ nhàng gạn bỏ phần nước này đi. Phần nước xanh đậm còn lại phía dưới chính là tinh chất lá dứa đậm đặc và đẹp nhất.

    Kết quả và ứng dụng:

    Giờ đây, bạn đã có một bát nước lá dứa với màu xanh đẹp mắt và hương thơm đặc trưng. Nước lá dứa này có thể được sử dụng để tạo màu tự nhiên cho nhiều món ăn, từ bánh ngọt, xôi cho đến các món tráng miệng mát lạnh.

    Hãy thử áp dụng ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt trong từng món ăn bạn chế biến nhé! Nếu thấy hữu ích, đừng quên chia sẻ bí quyết này với bạn bè và người thân. Chúc bạn thành công!
Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!
  • Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!
Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!
  • Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!
Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!
  • Bí Quyết Để Lấy Được Màu Xanh Đẹp Nhất Từ Lá Dứa - Bảo Bối Trong Gian Bếp Của Bạn!

More ideas

loading