Bánh Mì Tỏi Nhân Tôm Cua Phù Hợp Cho Ngày Nhiều Năng Lượng
Nay mình muốn làm một món khai vị vừa nhanh vừa nhìn cho có chút “sang” để cả nhà đổi vị, thế là chọn làm bánh mì tỏi nhân tôm cua. Nguyên liệu thì đơn giản trong bếp có gì dùng nấy, mà mình làm chưa tới 25 phút là xong. Lúc bánh ra lò, nhìn phô mai tan chảy phủ đầy mặt, mùi tôm cua thơm ngậy quyện với bánh mì vàng giòn, cả nhà đứng quanh bếp nhìn thôi đã thấy thích rồi.
Trong bếp mình có sẵn:
- Bánh mì cắt lát dày
- 450g Tôm nõn, 50g thịt cua cục
Bơ tan chảy, dầu ô liu, tỏi băm
- Phô mai mozzarella, parmesan
- Cần tây băm, muối, tiêu, hạt tiêu đỏ
Đầu tiên mình thái 1 ổ bánh mì thành nhiều lát rồi đêm đi nướng sơ trong chảo thêm 2 thìa dầu ô liu để tạo độ giòn. Tôm thì mình xào nhanh với 2 bơ thìa, 4 tép tỏi băm, thêm chút muối tiêu và hạt tiêu đỏ cho thơm.
Sau đó trộn tôm chín với thịt cua, 60g bơ mozzarella, parmesan và2 thìa cần tây. Thành phần hỗn hợp hải sản phô mai béo ngậy này quyết định thành công của món ăn, khi nhìn thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi.
Tiếp đến mình lấy 1 phần hỗn hợp phủ đầy lên từng lát bánh mì, rồi cho vào lò nướng 3–5 phút đến khi phô mai sôi bọt, hơi vàng. Lấy ra rắc thêm cần tây lên trên để trông thật chuyên nghiệp và bắt mắt
Thành phẩm là những lát bánh mì giòn rụm, phủ đầy nhân tôm cua béo ngậy, phô mai tan chảy thơm nức, ăn nóng giòn tan, ngọt béo hòa quyện.
Món này làm nhanh, nguyên liệu dễ kiếm, cả nhà mình điều khen ngon món bánh này. Nếu cả nhà có thử qua cách làm trên thì chụp lại hình ảnh chia sẻ lên đây để nhiều người cùng lan toả vị bánh này nhé.
