Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm

Chuẩn bị

  • Công thức này e sưu tầm từ Công Thức Bếp Bánh ạ. Mọi người làm thử xem nhé.

    Bánh Mì Ngọt Nhân Kem
    📌 Phần nhân kem
    Nguyên liệu:
    50 gr bơ
    Kem tươi 150gr
    Đường 7gr
    Muối 1 chút tuỳ theo khẩu vị (không có cũng được nha)
    Cách làm:
    Bơ được làm mềm ở nhiệt độ phòng, và phần kem tươi cũng được đặt ở nhiệt độ phòng trước.
    Đánh đều bơ + đường + muối,
    Thêm từ từ một lượng nhỏ kem tươi và cho thật đều, tới khi kem bông lên, mượt hơn.
    Cho kem đã đánh bông vào một túi bắt kem và đặt sang một bên.
    📌 Bánh mì ngọt
    Nguyên liệu:
    250 gam bột mì,
    130 gam sữa,
    30 gam đường,
    2 gam muối,
    3 gam men, 1
    quả trứng,
    20 gam bơ,
    Mật ong và dừa nạo.
    1. Nhào các nguyên liệu làm bánh mì trừ bơ và muối cho đến khi nó tạo thành một khối mịn, sau đó cho bơ và muối vào và nhào đến khi khối bột mini màng, kéo màng dai không rách.
    2. Lấy bột ra, chia thành 6 phần bằng nhau, vo viên lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để bột nghỉ 10 phút.
    3. Lấy bột ra và cán mỏng thành hình chữ nhật, cuộn tròn lại, đậy kín lại rồi đặt lần lượt lên khay.
    4. Ủ bột đến khi bột nở to gấp đôi.
    5. Phết sữa lên bề mặt bánh, cho vào lò đã làm nóng trước, nướng ở 180 độ C trong khoảng 18 phút.
    6. Lấy bánh ra để nguội, lấy dao rạch giữa bánh nhưng không cắt, phết mật ong lên bề mặt bánh, phết dừa nạo, bóp bơ muối. #banhmingot #suutam #chiase #xuhuong
Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
  • Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
  • Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
  • Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm
  • Bánh mì ngọt nhân kem CT sưu tầm

More ideas

loading