BÁNH KHOAI TÂY NƯỚNG VỎ GIÒN, NHÂN PHÔ MAI TAN CHẢY, THƠM LỪNG OREGANO! Cả nhà ơi, nếu đang tìm một món bánh vừa dễ làm vừa ngon miệng thì thử ngay công thức bánh khoai tây nướng này nhé! Vị bùi của khoai, béo nhẹ từ bơ, nhân phô mai tan chảy, thêm chút xúc xích và lá oregano thơm nức ăn là “ghiền”! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Khoai tây: 2 củ - Xúc xích: 1 cây (cắt hạt lựu) - Bơ lạt: 7g (đun chảy) - Bột bắp: 1 thìa ăn canh - Phô mai bào: tuỳ thích - Lá oregano sấy: tuỳ khẩu vị - Gia vị: muối, tiêu - Dầu ăn: để quét mặt bánh Các bước thực hiện: 1. Chuẩn bị khoai - Gọt vỏ khoai tây, cắt khúc rồi hấp chín. - Nghiền nhuyễn khi còn nóng để giữ độ dẻo. 2. Trộn nhân bánh - Thêm muối, tiêu, bơ đun chảy, xúc xích và bột bắp vào khoai nghiền. - Trộn đều, nhào thành khối bột kết dính, mịn dẻo. 3. Tạo hình bánh - Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng. - Cho phô mai bào vào giữa, bọc lại, vo tròn rồi ấn dẹt nhẹ. 4. Nướng bánh - Quét một lớp dầu ăn lên mặt bánh, rắc lá oregano sấy lên trên. - Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở 170°C trong 10 phút. - Lật mặt bánh, nướng thêm 8 phút nữa đến khi vàng đều. Thành phẩm: Bánh khoai tây nướng giòn nhẹ bên ngoài, nhân bên trong béo thơm, phô mai tan chảy, xúc xích đậm đà cực kỳ thích hợp để ăn vặt, làm món khai vị hoặc ăn kèm salad! Chúc cả nhà thành công với món bánh khoai tây nướng lạ mà ngon này nhé!
