BÁNH BƠ BỘT NẾP – MỀM DẺO, THƠM BÉO, SIÊU LỢI NHUẬN CHO KINH DOANH! Cả nhà ơi, nếu đang tìm một món bánh dễ làm, chi phí thấp mà lại “được lòng” khách hàng thì thử ngay công thức bánh bơ bột nếp này nhé! Vị béo nhẹ, dẻo mềm, thơm mùi bơ trứng – ăn là ghiền! Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 4–6 bánh nhỏ): - Trứng gà: 2 quả - Bột nếp: 180g - Sữa tươi không đường: 190ml - Bơ lạt đun chảy: 50g - Đường trắng: 40g Các bước thực hiện: 1. Trộn nguyên liệu - Đánh tan trứng gà với đường cho đến khi hòa quyện. - Thêm bơ đun chảy, sữa tươi và bột nếp vào. - Trộn đều theo một chiều đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục. 2. Chuẩn bị khuôn - Quét một lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính và tăng hương thơm. - Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, không đổ đầy quá vì bánh sẽ nở nhẹ. 3. Nướng bánh - Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170°C. - Nướng bánh trong 30 phút đến khi mặt bánh vàng nhẹ, thơm lừng. Thành phẩm: Bánh bơ bột nếp mềm dẻo, thơm béo, ngọt nhẹ cực kỳ phù hợp để bán mang đi, bán online hoặc làm món ăn vặt tại quán. Có thể bảo quản trong ngăn mát 2–3 ngày, khi ăn chỉ cần hâm nóng lại là ngon như mới! Chúc cả nhà thành công và “cháy đơn” với món bánh bơ siêu dễ làm này nhé!
