CÁ TUYẾT BƠ SỐT CHANH ỚT NGỌT BỮA TỐI NHẸ NHÀNG DÀNH CHO CẢ NHÀ

Hôm nay mình chỉ muốn ăn gì đó vừa nhanh vừa sang một chút, thế là lấy phi lê cá tuyết trong tủ lạnh ra làm thử.

Mình dùng khoảng:

-Nửa ký cá tuyết cắt miếng vừa ăn

- Vài muỗng bơ, ít dầu ô liu

- Vài tép tỏi băm, chút muối, tiêu và ớt bột

- Nửa quả chanh vắt lấy nước

- Thêm ít tương ớt ngọt, mật ong và nước mắm để làm sốt

Mình cho bơ và dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi áp chảo cá cho vàng hai mặt. Trong lúc đó thì pha nhanh phần sốt chanh ớt ngọt, rưới lên cá khi còn nóng. Miếng cá mềm, thơm bơ tỏi, vị chua ngọt cay nhẹ làm mình thấy ăn hoài không ngán. Ăn kèm rau nướng hoặc khoai chiên là đủ một bữa tối gọn gàng.

Món này tiện vì chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, nấu nhanh mà vẫn có cảm giác như đang thưởng thức ở nhà hàng.
#fblifestyle #nghiennauan